autour du gaufrier ...

Mardi 3 novembre 2009

Bonsoir à tous !
Samedi mes gaufres ont eu du succès même si mon gaufrier (électrique) fonctionnait mal.
Je me suis rendue compte en le nettoyant qu'une vis était dévissée, donc une des plaques ne touchait plus la résistance, d'où un problème de cuisson sur l'une des faces. Grrrrr !
J'ai essayé de remettre la vis, mais le plastique du gaufrier à foiré. Même avec de la super glue ça ne tient pas ... Pffff !
Enfin, comme prévu on a passé un bon moment avec mes amis qui sont partis à 23h.

Vous connaissez tous les gaufres classiques faites avec une pâte du même genre que la mienne.
Mais dans votre région, est ce que vous trouvez des gaufres belges ? Ou des gaufres de Liège.
Elles sont plus épaisses et surtout la pâte est sucrée. Humm !

Autre spécialité à laquelle Jethro m'a fait repenser : les gaufrettes du Nouvel An.
Ma grand mère en cuisait de grandes quantités en fin d'année et elle les conservait dans des boites métalliques, plusieurs semaines sans problèmes ... et sans conservateur !!
Elles les offrait à tous les gens qui venaient "souhaiter la bonne année".
Tenez, je vous en donne une ...

Avouez que je vous ai mis l'eau à la bouche !

Bonne soirée et bonne nuit.

Par ORPHA08 - Publié dans : les ardennes
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